Produkte und Partner

Schwerpunkt bei Einkauf wird auf die Regionalität gelegt, wenn möglich werden auch Bio-Produkte verwendet oder angeboten. So zum Beispiel bei Weinangebot. Ob Weiß, Rose oder Rot, die Weine kommen von Bioland-Winzern aus der Pfalz, die ebenso Partner des Netzwerkes Biosphärenreservats Pfälzer Wald sind. Beim Frühstück ist zum Beispiel der Honig vom Neustädter Imker Axel Heinz zu genießen. Fair gehandelter Kaffee und Tee runden das Angebot ab.

Vegetarisch und rein pflanzen-basierte Speisen sind beim Frühstück und Mittagessen ein großer Bestandteil.